水苏糖
Stachyose是一种益生元，是rafnose低聚糖家族中的非还原性四糖，具有很少的副作用。
产品名称
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中文名水苏四糖,四水
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英文名STACHYOSE TETRAHYDRATE
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中文别名水苏糖
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英文别名
b-D-Fructofuranosyl a-D-galactopyranosyl-(1->6)-a-D-galactopyranosyl-(1->6)-a-D-glucopyranoside tetrahydrate EINECS 207-427-3 STACHYOSE TETRAHYDRATE MFCD00071593 (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)tétrahydro-2-furanyl]oxy}-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}méthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}méthyl)tétrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol tétrahydrate stachyose α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-, hydrate (1:4) (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydro-2-furanyl]oxy}-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol tetrahydrate β-D-Fructofuranosyl α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-glucopyranoside tetrahydrate (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydro-2-furanyl]oxy}-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-trioltetrahydrat α-D-Galactopyranosyl-(1->6)-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-glucopyranoside de β-D-fructofuranosyle tétrahydrate β-D-Fructofuranosyl-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-glucopyranosidetetrahydrat -
常用名水苏糖
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C A S号10094-58-3
物理性质
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密度N/A
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沸点1044.2ºC at 760 mmHg
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熔点95-105 °C
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化学式C24H50O25
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结构式
1、摩尔折射率：无可用的
2、摩尔体积（cm3/mol）：无可用的
3、等张比容（90.2K）：无可用的
4、表面张力（dyne/cm）：无可用的
5、介电常数：无可用的
6、极化率（10-24cm3）：无可用的
7、单一同位素质量：738.264117 Da
8、标称质量：738 Da
9、平均质量：738.6388 Da
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闪点585.3ºC
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分子量738.639
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精确质量738.264099
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P S A384.75000
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外观形状白色至灰白色结晶粉末
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储存条件
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稳定性
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水溶解性
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形态细微结晶。无还原性。
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
Stachyose是一种益生元，是rafnose低聚糖家族中的非还原性四糖，具有很少的副作用。
制备方法
安全提醒
MSDS
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水苏糖MSDS英文版
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原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 安全声明 (欧洲) | S24/25 |
|---|---|
| WGK德国 | 3 |
| 海关编码 | 1702900090 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
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