柠檬酸铁铵
【用途一】
用于照相业、制药工业
用于照相业、制药工业
【用途二】
用于制药工业
【用途三】
柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。
【用途四】
营养增补剂。铁质强化剂，抗贫血用铁剂(每次口服1～2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。
【用途五】
营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
【用途六】
棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质，绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁原为二价，遇水即产生腾氏蓝，故受光部分变为蓝，不受光部分仍为白色，可得蓝底白线图样。
【用途七】
细菌培养基，测铝，照相，蓝印，补血等。
用于制药工业
【用途三】
柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。
【用途四】
营养增补剂。铁质强化剂，抗贫血用铁剂(每次口服1～2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。
【用途五】
营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
【用途六】
棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质，绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁原为二价，遇水即产生腾氏蓝，故受光部分变为蓝，不受光部分仍为白色，可得蓝底白线图样。
【用途七】
细菌培养基，测铝，照相，蓝印，补血等。
产品名称
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中文名柠檬酸铁铵
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英文名Ammonium ferric citrate
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中文别名柠檬酸铁(III)铵 | 枸橼酸铁铵 | 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐 | 柠檬酸铁胺
-
英文别名
Ferric EINECS 214-686-6 Iron(3+) 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate ammoniate (1:1:1) Ferricammoniumcitrae 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ammonium iron(3+) salt (1:1:1) MFCD00013099 Ammonium iron(III) citrate Ammonium Ferric Citrate Ammoniumironcitrate IRON AMMONIUM CITRATE Citric acid iron ammonium Amonium Iron(III) Citrate Supplement Ironandammoniumcit-rate AmmoniumFerricCitrateUsp -
常用名柠檬酸铁铵
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C A S号1185-57-5
物理性质
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密度1.8 g/cm3 (20ºC)
-
沸点197ºC
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熔点N/A
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化学式C6H8FeNO7
-
结构式
1、摩尔折射率：无可用的
2、摩尔体积（cm3/mol）：无可用的
3、等张比容（90.2K）：无可用的
4、表面张力（dyne/cm）：无可用的
5、介电常数：无可用的
6、极化率（10-24cm3）：无可用的
7、单一同位素质量：261.965019 Da
8、标称质量：262 Da
9、平均质量：261.9752 Da
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闪点N/A
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分子量261.975
-
精确质量261.965027
-
P S A102.37000
-
外观形状淡黄色棕色至红色固体,带有一种微弱氨气味
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储存条件
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置
-
稳定性
-
水溶解性
-
形态红棕色颗粒或石榴红透明鳞片或棕黄色粉末。无气味或微有氨臭。有碱铁味。
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H L B值
-
粘度
-
PH值
作用/用途
【用途一】
用于照相业、制药工业
用于照相业、制药工业
【用途二】
用于制药工业
【用途三】
柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。
【用途四】
营养增补剂。铁质强化剂，抗贫血用铁剂(每次口服1～2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。
【用途五】
营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
【用途六】
棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质，绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁原为二价，遇水即产生腾氏蓝，故受光部分变为蓝，不受光部分仍为白色，可得蓝底白线图样。
【用途七】
细菌培养基，测铝，照相，蓝印，补血等。
用于制药工业
【用途三】
柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。
【用途四】
营养增补剂。铁质强化剂，抗贫血用铁剂(每次口服1～2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。
【用途五】
营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
【用途六】
棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质，绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁原为二价，遇水即产生腾氏蓝，故受光部分变为蓝，不受光部分仍为白色，可得蓝底白线图样。
【用途七】
细菌培养基，测铝，照相，蓝印，补血等。
制备方法
1.在硫酸铁溶液中加入氨水，生成氢氧化铁沉淀；过滤、水洗至无硫酸反应，然后加入柠檬酸，并加热至60℃，使沉淀全部溶解；再用氨水中和，浓缩至糖浆状，并涂布于玻璃板上，经微温干燥后剥离得小片状成品。
Fe2(SO4)3+6NH3+6H2O→3(NH4)2SO4+2Fe(OH)3↓
2C6H8O7+3NH4OH+Fe(OH)3→(C6H5O7)2Fe(NH4)3+6H2O
也可以硫酸亚铁为原料，将28g FeSO4·7H2O溶于4rnL水中，加入98%的浓硫酸3 rnL，再滴加5mL 36%的双氧水，升温至83℃，搅拌0.5h，用铁氰化钾检验显蓝色为反应终点；然后加入100mL蒸馏水，在80℃下搅拌加入40%的NaOH，使溶液呈碱性，将沉淀抽滤，用热水洗至无硫酸根为止。将制得的Fe(OH)3加入溶有14g柠檬酸的100mL水的溶液，在95℃下恒温搅拌1h；然后冷却至50℃，再加入适量的氨水，冷却至室温，静置澄清，上层清液蒸发浓缩至膏状，在60～80℃下烘干即得产品，收率91%。
2.在由硫酸亚铁和氨水制造的氢氧化铁中添加适量的柠檬酸溶液，将其浓缩所得的浆料涂敷于玻璃板干燥后，从玻璃板上剥离而制得。
3.将氢氧化铁溶于柠檬酸，用氨水中和，于60℃以下蒸发而得.
安全提醒
MSDS
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柠檬酸铁铵MSDS英文版
|
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 符号 |
GHS07 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危害声明 | H315-H319-H335 |
| 警示性声明 | P261-P305 + P351 + P338 |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves |
| 危害码 (欧洲) | Xi:Irritant |
| 风险声明 (欧洲) | R36/37/38 |
| 安全声明 (欧洲) | S26-S36 |
| 危险品运输编码 | UN 9118 |
| WGK德国 | 3 |
| RTECS号 | GE7540000 |
| 海关编码 | 2918150000 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
相关供应商
