普鲁兰酶
糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解。
产品名称
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中文名普鲁兰酶
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英文名Pullulanase
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中文别名聚麦芽三糖酶 | 普鲁蓝酶 | 茁霉多糖酶 | 普鲁兰酶(2-8℃) | 支链淀粉酶(+4℃)
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英文别名
LIMIT DEXTRINASE MFCD00081941 AMYLOPECTIN 6-GLUCONOHYDROLASE EC 3.2.1.41 PULLULANASE FROM BACILLUS*ACIDOPULLULYTI PULLULANASE FROM BACILLUS SP., POWDER, ~ 1 U/MG pullulanase from klebsiella pneumoniae pullulanase from bacillus sp. -
常用名普鲁兰酶
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C A S号9075-68-7
物理性质
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密度1.25 g/mL at 25 °C(lit.)
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沸点N/A
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熔点N/A
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化学式N/A
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结构式
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闪点N/A
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分子量
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精确质量
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P S A
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外观形状lyophilized powder
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储存条件
2 -8 °C 密闭、阴凉干燥处
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稳定性
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水溶解性
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形态棕黄色细粉或近白色液体。
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解。
制备方法
由产气克雷伯氏杆菌(Klebsiella aerogenes)在受控发酵条件下制备而成。
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 个人防护装备 | Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter |
|---|---|
| 安全声明 (欧洲) | 22-24/25 |
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
| WGK德国 | 3 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
