糖化酶
用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖
产品名称
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中文名糖化酶
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英文名Native Aspergillus niger Amyloglucosidase
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中文别名糖化淀粉酶 | 淀粉脱脂酶 | 淀粉葡萄糖苷酶
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英文别名
Glucose amylase Amyloglucosidase 1H-Indole-3-carboxamide, N-[6-[(6-chloro-1,2,3,4-tetrahydro-9-acridinyl)amino]hexyl]- Glucoamylase 1,4-alpha-D-Glucan glucohydrolase Glucamylase N-{6-[(6-Chloro-1,2,3,4-tetrahydro-9-acridinyl)amino]hexyl}-1H-indole-3-carboxamide N-{6-[(6-chloro-1,2,3,4-tetrahydroacridin-9-yl)amino]hexyl}-1H-indole-3-carboxamide Acid amyloglucosidase Native Aspergillus niger Amyloglucosidase -
常用名糖化酶
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C A S号9032-08-0
物理性质
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密度1.3±0.1 g/cm3
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沸点778.3±60.0 °C at 760 mmHg
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熔点N/A
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化学式C28H31ClN4O
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结构式
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闪点424.5±32.9 °C
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分子量475.025
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精确质量474.218628
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P S A
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外观形状solution | white
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储存条件
品应密封于4℃干燥保存。
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稳定性
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水溶解性
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形态近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体。
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖
制备方法
本酶主要来自根霉和黑曲霉。生产中主要采用黑曲霉的变异株AS.3.4309(简称UV一11)作为生产菌，以玉米粉(10%～12%)、黄豆饼粉4%、玉米浆2%、麸皮1%等为培养基，深层培养100h；发酵液经提炼、干燥制得粉剂。由黑曲霉变种(Aspergillus niger var.)受控发酵后的培养基中分离而得。 用途淀粉糖浆和果汁的制备；干酪制造。
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 符号 |
GHS08 |
|---|---|
| 信号词 | Danger |
| 危害声明 | H334 |
| 警示性声明 | P261-P342 + P311 |
| 个人防护装备 | Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter |
| 危害码 (欧洲) | Xi,Xn,T |
| 风险声明 (欧洲) | 36/37/38-42-41-40-37/38-24-20/22 |
| 安全声明 (欧洲) | 26-36-36/37-24-22-45-23-36/37/39-53-24/25 |
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
| WGK德国 | 3 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
