食品黄4:1

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食品黄4:1

用途食用黄色色素。
在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，单用或与其他铝色淀合用。对炸油、起酥油的使用量0.01%～0.02%。增强红色时与日落黄铝色淀合用(10%～20%)。铝色淀的被覆能力远比水溶性食用色素强，故常用于粉末饮料着色，使用量0.01%～0.02%。亦可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。

产品名称

中文名

柠檬黄铝色淀
英文名

Food Yellow 4:1
中文别名

食用黄色4号铝色淀 | 食品黄4:1
英文别名

C.I. Pigment Yellow 100
常用名

食品黄4:1
C A S号

12225-21-7

物理性质

密度

N/A
沸点

N/A
熔点

N/A
化学式

C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂
结构式
闪点

N/A
分子量

534.36300
精确质量

533.95000
P S A

228.68000
外观形状
储存条件
稳定性
水溶解性
形态
H L B值
粘度
PH值

作用/用途

制备方法

生产方法由硫酸铝、氯化铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝，添加柠檬黄水溶液，沉淀而得。

安全提醒

MSDS

原料简介

应用范围

毒性和生态

安全信息

是否危险品

危险性

危险类别码

危险等级

触发危险方式

安全技术说明书

环境影响程度

包装与储运