茶多酚
Tea polyphenol 是茶中酚类化合物的总称。Tea polyphenol 具有抗氧化、抗癌、抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡、延缓细胞周期、调节致癌物代谢等生物活性。
产品名称
-
中文名茶多酚
-
英文名tea polyphenol
-
中文别名
-
英文别名
Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester 5,7-Dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2S-trans)- Camellia sinensis Tea polyphenols -
常用名茶多酚
-
C A S号84650-60-2
物理性质
-
密度1.9±0.1 g/cm3
-
沸点909.1±65.0 °C at 760 mmHg
-
熔点N/A
-
化学式C22H18O11
-
结构式
-
闪点320.0±27.8 °C
-
分子量458.372
-
精确质量458.084900
-
P S A197.37000
-
外观形状黄绿色自由流动粉末
-
储存条件-20°C
-
稳定性
-
水溶解性
-
形态
-
H L B值
-
粘度
-
PH值
作用/用途
Tea polyphenol 是茶中酚类化合物的总称。Tea polyphenol 具有抗氧化、抗癌、抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡、延缓细胞周期、调节致癌物代谢等生物活性。
制备方法
溶剂萃取法
取当年的茶叶末或老茶叶粉碎过0.75mm筛，加入10倍量的清水，在90℃下搅拌浸提l0min。趁热过滤后，滤渣再浸提2次；合并3次滤液，加人等体积的氯仿搅拌萃取30min，静置分层后，取水相，加入3倍量的乙酸乙酯，先后抽提3次，每次20min。静置分层，收集有机相，减压蒸馏回收乙酸乙酯；残液浓缩至干，冷却后冷冻干燥得白色粉状品，收率29%。
由茶叶以1：15加入pH值4～5的酸性水中，在120℃下煮30min，过滤，合并两次滤液，浓缩、活性炭脱色、离心分离、真空干燥而得。得率可达28.9%(纯度72%)。或由绿茶用温水提取后用二氯甲烷提掉咖啡因，再用乙酸乙酯水溶液(2：1)提取，离子交换树脂吸附、丙酮水溶液解吸等精制而成。得率约8%～9%。
安全提醒
MSDS
|
茶多酚MSDS英文版
|
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
|---|---|
| 海关编码 | 3824909990 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
