L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐

产品名称

中文名

L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐
英文名

L-Aspartic acid - L-lysine (1:1)
中文别名

l-赖氨酸 l-门冬氨酸盐 | L-赖氨酸 | 赖氨酸门冬氨酸 | 赖氨酸-天门冬氨酸

英文别名

Asparaginsaeure

EINECS 248-423-1

L-Lysine aspartate

Lysine aspartate

L-Aspartic acid, compd. with L-lysine (1:1)

L-Lysine L-aspartate

L-Aspartic acid - L-lysine (1:1)

MFCD00058085

(S)-2,6-Diaminohexanoic acid compound with (S)-2-aminosuccinic acid (1:1)

L-Lysine-L-aspartate

常用名

L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐
C A S号

27348-32-9

物理性质

密度

N/A
沸点

516.6ºC at 760 mmHg
熔点

N/A
化学式

C₁₀H₂₁N₃O₆
结构式
闪点

N/A
分子量

279.290
精确质量

279.143036
P S A

189.96000
外观形状

白色晶体或结晶
储存条件

-20°C
稳定性
水溶解性
形态
H L B值
粘度
PH值

作用/用途

【用途一】
主要用于食品方面作营养强化剂

【用途二】
赖氨酸是人体必需的氨基酸，能增强造血机能，增强胃液分泌，提高蛋白质的利用率，保持代谢平衡，提高抗病能力，有利于促进儿童体格和智力的发育。本品1.91g相当于1lg赖氨酸，1.529g相当于1g盐酸赖氨酸。使用范围及使用量与赖氨酸相同。本品有强化和调味作用。
【用途三】
赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增强造血技能，增强胃液分泌，提高蛋白质的利用率，保持代谢平衡，增加抗病能力，有利于促进儿童体格和智力的发育。本品1.91g相当于1g赖氨酸，1.529g相当于1g盐酸赖氨酸。使用范围及使用量与赖氨酸相同。本品有强化和调味作用。
【用途四】
营养增补剂(主要作为L-赖氨酸强化剂)。因臭味比L-赖氨酸小，故对风味影响小。亦可用作调味料，用于清凉饮料、面包及淀粉制品等中。
本品1.910g的生理功能相当于1g L-赖氨酸，1.529g相当于1g L-赖氨酸盐酸盐。

制备方法

由游离的L-赖氨酸与等摩尔的L-天冬氨酸中和，经浓缩、结晶、分离而得。

安全提醒

MSDS

原料简介

应用范围

毒性和生态

安全信息

危害码 (欧洲)	Xi
风险声明 (欧洲)	R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin .
安全声明 (欧洲)	S24/25
WGK德国	3
海关编码	29181300

是否危险品

危险性

危险类别码

危险等级

触发危险方式

安全技术说明书

环境影响程度

包装与储运