提示
提示
完成工程师认证,即可发布配方
非PLUS会员您暂未开通PLUS会员,请选择您的会员套餐
套餐选择:
特权
支付方式:
支付金额:
说豆
支付金额:
说币
扫码购买使用支付宝APP扫码完成支付
支付剩余时间:
支付金额
¥
松脂醇

松脂醇

  松油醇是我国规定允许使用的食用香料,主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃等水果香精中。用量按正常生产需要,一般在口香糖中40mg/kg;调味料中38mg/kg;烘烤食品中19mg/kg;冷饮中16mg/kg;糖果中14mg/kg;布丁类中12~16mg/kg软饮料中5.4mg/kg。
   GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柠檬、白柠檬等柑橘类水果以及桃子、樱桃、树莓等香精。
产品名称
  • 中文名
    松脂醇
  • 英文名
    terpineol
  • 中文别名
    松油醇(异构体混合物) | 松油醇
  • 英文别名
  • 常用名
    松脂醇
  • C A S号
    8006-39-1
物理性质
  • 密度
    0.937
  • 沸点
    214-224ºC
  • 熔点
    18ºC
  • 化学式
    C10H18O
  • 结构式
  • 闪点
    95ºC
  • 分子量
    154.24900
  • 精确质量
    154.13600
  • P S A
    20.23000
  • 外观形状
    略粘性透明液体
  • 储存条件
    库房通风低温干燥
  • 稳定性
  • 水溶解性
  • 形态
    无色稠厚液体,具有紫丁香花的香气
  • H L B值
  • 粘度
  • PH值
作用/用途
  松油醇是我国规定允许使用的食用香料,主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃等水果香精中。用量按正常生产需要,一般在口香糖中40mg/kg;调味料中38mg/kg;烘烤食品中19mg/kg;冷饮中16mg/kg;糖果中14mg/kg;布丁类中12~16mg/kg软饮料中5.4mg/kg。
   GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柠檬、白柠檬等柑橘类水果以及桃子、樱桃、树莓等香精。
制备方法

松油醇天然存在于松节油、香叶油、松针油等,工业上以松节油或异戊二烯为原料制备。
硫酸催化两步法:在30%舶硫酸作用下松节油中的蒎烯生成水合萜二醇结晶沉淀,分离后在0.2%的硫酸催化下脱水生成松油醇,分层分离得粗醇,经减压蒸馏得成品。
如采用相转移催化法,则效果更好。将33g松节油、50g80%的硫酸、0.lg三乙基苄基氯化铵(TEBA)和1mL10%的平平加水溶液加入烧瓶,在12~14℃下快速搅拌反应12h。得白色粉末状萜二醇25.6g,产率58.7%。
将24g萜二醇、48mL0.2%的硫酸加入烧瓶,在102~105℃下搅拌反应4~5h。静置除去水层,油层用3%的氢氧化钠溶液中和、静置、分层得18.2g黄色油状液体。减压蒸馏,收集190~200℃(90kPa)馏分,得精品15.5g,收率73%。
异戊二烯与丁烯酮缩合,然后与格氏试剂反应制得松油醇。
磷酸催化一步法:75mL的松节油(含β-蒎烯91%)和75mL 30%磷酸水溶液,在70℃下强烈搅拌反应16h。反应液冷却静置,分出水层,油层用稀NaOH水溶液中和至中性,分去水层,再用少量食盐水洗涤,最后经无水硫酸钠干燥后减压蒸馏得成品。

安全提醒
MSDS
松脂醇MSDS英文版
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
危害码 (欧洲) Xi: Irritant;
风险声明 (欧洲) R38
安全声明 (欧洲) 26
WGK德国 1
RTECS号 WZ6600000
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
相关供应商