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2,3-已二酮

2,3-已二酮

【用途一】
GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。
产品名称
  • 中文名
    2,3-己二酮
  • 英文名
    hexanedione
  • 中文别名
    乙醯丁醯 | 乙酰丁酰 | Ω-6-十六烯酸内酯 | 2,3-已二酮
  • 英文别名
    Acetyl butyryl
    hexanedione
    2,3-Hexanedione
    EINECS 223-350-8
    MFCD00009398
    hexane-2,3-dione
  • 常用名
    2,3-已二酮
  • C A S号
    3848-24-6
物理性质
  • 密度
    0.9±0.1 g/cm3
  • 沸点
    125.0±9.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点
    -30 °C
  • 化学式
    C6H10O2
  • 结构式

    1、 摩尔折射率:29.90

    2、 摩尔体积(cm3/mol):121.8

    3、 等张比容(90.2K):280.9

    4、 表面张力(dyne/cm):28.3

    5、 极化率(10-24cm3):11.85

  • 闪点
    32.8±4.4 °C
  • 分子量
    114.142
  • 精确质量
    114.068077
  • P S A
    34.14000
  • 外观形状
    黄色液体
  • 储存条件

    避光,通风干燥处,密封保存

  • 稳定性
  • 水溶解性
  • 形态
  • H L B值
  • 粘度
  • PH值
作用/用途
【用途一】
GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。
制备方法

1.丙酰基醛与乙酰乙酸乙酯经缩和氧化、水解、脱羧等反应而制得;也可通过甲丁酮或乙丙酮产生肟的方法合成。

2.由丙醛与乙酰乙酸乙酯缩合,然后经氧化、水解,脱羧得到产物。还可以用甲基丁基酮或乙丙酮转化为单肟,再水解成2,3-己二酮。也可以由羟基丙酮与丙醛,酸催化缩合转化。

安全提醒
MSDS
2,3-已二酮MSDS英文版
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
符号 GHS02 GHS07
GHS02, GHS07
信号词 Warning
危害声明 H226-H315-H319-H335
警示性声明 P261-P305 + P351 + P338
个人防护装备 Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) Xi:Irritant;
风险声明 (欧洲) R10;R36/37/38
安全声明 (欧洲) S26-S36/37/39-S16
危险品运输编码 UN 1224 3/PG 3
WGK德国 2
RTECS号 MO3140000
包装等级 III
危险类别 3
海关编码 2914190090
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
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