辛酸乙酯
1.用作食品加香剂及香料配制。
2. 主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精。
产品名称
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中文名辛酸乙酯
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英文名Ethyl caprylate
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中文别名羊脂酸乙酯 | 亚羊脂酸乙酯
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英文别名
n-Octanoic Acid Ethyl Ester Caprylic acid ethyl ester Ethyl n-Octanoate EINECS 203-385-5 ethyl octanoate MFCD00009552 Octanoic acid ethyl ester Octanoic acid, ethyl ester Ethyl caprylate -
常用名辛酸乙酯
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C A S号106-32-1
物理性质
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密度0.9±0.1 g/cm3
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沸点207.5±3.0 °C at 760 mmHg
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熔点-47 °C
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化学式C10H20O2
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结构式
1、 摩尔折射率:50.15
2、 摩尔体积(cm3/mol):197.0
3、 等张比容(90.2K):454.7
4、 表面张力(dyne/cm):28.3
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:19.88
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闪点75.0±0.0 °C
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分子量172.265
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精确质量172.146332
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P S A26.30000
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外观形状无色至淡黄色液体
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储存条件
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
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稳定性
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水溶解性
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形态无色液体,有水果香气,并有菠萝、苹果样的香韵和白兰地的酒香味。
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
1.用作食品加香剂及香料配制。
2. 主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精。
制备方法
1. 由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中,加热回流数小时,然后用氢氧化钠溶液中和,再经蒸馏而得。
2. 烟草:FC,18。
安全提醒
MSDS
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原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
个人防护装备 | Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
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危害码 (欧洲) | Xi:Irritant; |
风险声明 (欧洲) | R38 |
安全声明 (欧洲) | S26-S36 |
WGK德国 | 2 |
RTECS号 | RH0680000 |
海关编码 | 29159080 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
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