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辛酸乙酯

辛酸乙酯

1.用作食品加香剂及香料配制。

2. 主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精。

产品名称
  • 中文名
    辛酸乙酯
  • 英文名
    Ethyl caprylate
  • 中文别名
    羊脂酸乙酯 | 亚羊脂酸乙酯
  • 英文别名
    n-Octanoic Acid Ethyl Ester
    Caprylic acid ethyl ester
    Ethyl n-Octanoate
    EINECS 203-385-5
    ethyl octanoate
    MFCD00009552
    Octanoic acid ethyl ester
    Octanoic acid, ethyl ester
    Ethyl caprylate
  • 常用名
    辛酸乙酯
  • C A S号
    106-32-1
物理性质
  • 密度
    0.9±0.1 g/cm3
  • 沸点
    207.5±3.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点
    -47 °C
  • 化学式
    C10H20O2
  • 结构式

    1、 摩尔折射率:50.15

    2、 摩尔体积(cm3/mol):197.0

    3、 等张比容(90.2K):454.7

    4、 表面张力(dyne/cm):28.3

    5、 介电常数:

    6、 偶极距(10-24cm3):

    7、 极化率:19.88

  • 闪点
    75.0±0.0 °C
  • 分子量
    172.265
  • 精确质量
    172.146332
  • P S A
    26.30000
  • 外观形状
    无色至淡黄色液体
  • 储存条件

    储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

  • 稳定性
  • 水溶解性
  • 形态
    无色液体,有水果香气,并有菠萝、苹果样的香韵和白兰地的酒香味。
  • H L B值
  • 粘度
  • PH值
作用/用途

1.用作食品加香剂及香料配制。

2. 主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精。

制备方法

1. 由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中,加热回流数小时,然后用氢氧化钠溶液中和,再经蒸馏而得。

2. 烟草:FC,18。

安全提醒
MSDS
第一部分:化学品名称
化学品中文名称: 辛酸乙酯
化学品英文名称: Ethyl caprylate;Ethyl octanoate
中文俗名或商品名:
Synonyms:
CAS No.: 106-32-1
分子式: C10H20O2
分子量: 172.30
第二部分:成分/组成信息
纯化学品混合物
化学品名称:辛酸乙酯
有害物成分 含量 CAS No.
第三部分:危险性概述
危险性类别:
侵入途径: 吸入 食入 经皮吸收
健康危害: 在工业生产过程中,目前未见有不良作用的报道。
环境危害: 对环境可能有危害。
燃爆危险: 本品可燃。
第四部分:急救措施
皮肤接触: 用流动清水冲洗。
眼睛接触: 拉开眼睑,用流动清水冲洗15分钟。就医。
吸入: 脱离现场至空气新鲜处。就医。
食入: 误服者,饮适量温水,催吐。就医。
第五部分:消防措施
危险特性: 遇高热、明火或氧化剂,有引起燃烧的危险。
有害燃烧产物: 一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法及灭火剂: 尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。灭火剂:抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉。
消防员的个体防护:
禁止使用的灭火剂:
闪点(℃): 75
自燃温度(℃): 无资料
爆炸下限[%(V/V)]: 无资料
爆炸上限[%(V/V)]: 无资料
最小点火能(mJ):
爆燃点:
爆速:
最大燃爆压力(MPa):
建规火险分级:
第六部分:泄漏应急处理
应急处理: 疏散泄漏污染区人员至安全区,禁止无关人员进入污染区,建议应急处理人员戴好口罩和手套。用水冲洗,经稀释的污水放入废水系统。如大量泄漏,利用围堤收容,然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
第七部分:操作处置与储存
操作注意事项: 生产过程密闭化。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿透气型防毒服,戴乳胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。在清除液体和蒸气前不能进行焊接、切割等作业。避免产生烟雾。避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
第八部分:接触控制/个体防护
最高容许浓度: 中 国 MAC:未制订标准前苏联 MAC:未制订标准美国TLV—TWA:未制订标准
监测方法:
工程控制: 提供良好的自然通风条件。
呼吸系统防护: 防护要求不高。高浓度环境中,建议佩戴防毒口罩。
眼睛防护: 一般不需特殊防护。
身体防护: 穿工作服。
手防护: 必要时戴防护手套。
其他防护: 工作后,淋浴更衣。
第九部分:理化特性
外观与性状: 无色液体,具有白兰地酒香味。
pH:
熔点(℃): -47~-48
沸点(℃): 206~208
相对密度(水=1): 0.8780
相对蒸气密度(空气=1): 无资料
饱和蒸气压(kPa): 无资料
燃烧热(kJ/mol): 无资料
临界温度(℃): 无资料
临界压力(MPa):
辛醇/水分配系数的对数值: 无资料
闪点(℃): 75
引燃温度(℃): 无资料
爆炸上限%(V/V): 无资料
爆炸下限%(V/V): 无资料
分子式: C10H20O2
分子量: 172.30
蒸发速率:
粘性:
溶解性: 不溶于水、甘油,微溶于丙二醇,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
主要用途: 用于调味品,香料制造。
第十部分:稳定性和反应活性
稳定性: 在常温常压下 稳定
禁配物: 氧化剂、还原剂、酸类、碱类。
避免接触的条件:
聚合危害: 不能出现
分解产物: 一氧化碳、二氧化碳。
第十一部分:毒理学资料
急性毒性: LD50:25960mg/kg(大鼠经口) LC50:
急性中毒:
慢性中毒:
亚急性和慢性毒性:
刺激性: 家兔经皮:500mg/24小时,中度刺激。
致敏性:
致突变性:
致畸性:
致癌性:
第十二部分:生态学资料
生态毒理毒性:
生物降解性:
非生物降解性:
生物富集或生物积累性:
第十三部分:废弃处置
废弃物性质:
废弃处置方法: 建议用焚烧法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。
废弃注意事项:
第十四部分:运输信息
危险货物编号:
UN编号:
包装标志:
包装类别:
包装方法:
运输注意事项: 储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。保持容器密封。防止阳光曝晒。应与碱类、酸类、氧化剂、还原剂等分开存放。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。
RETCS号:
IMDG规则页码:
第十五部分:法规信息
国内化学品安全管理法规:
国际化学品安全管理法规:
第十六部分:其他信息
参考文献: 1.周国泰,化学危险品安全技术全书,化学工业出版社,1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编,化学品毒性法规环境数据手册,中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989
填表时间: 年月日
填表部门:
数据审核单位:
修改说明:
其他信息: 6
MSDS修改日期: 年月日
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
个人防护装备 Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) Xi:Irritant;
风险声明 (欧洲) R38
安全声明 (欧洲) S26-S36
WGK德国 2
RTECS号 RH0680000
海关编码 29159080
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
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