山梨酸烯丙酯

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山梨酸烯丙酯

食品用香料

产品名称

中文名

山梨酸烯丙酯
英文名

allyl sorbate
中文别名

2,4-己二烯酸烯丙酯

英文别名

ALLYL HEXADIENOATE

FEMA 2041

allyl hexa-2,4-dienoate

ALLYL 2,4-HEXADIENOATE

Sorbic acid allyl ester

2-Propenyl 2,4-hexadienoate,trans,trans

常用名

山梨酸烯丙酯
C A S号

7493-75-6

物理性质

密度

0.934 g/cm3
沸点

208.7ºC at 760 mmHg
熔点

N/A
化学式

C₉H₁₂O₂
结构式

1、摩尔折射率：45.36

2、摩尔体积（m³/mol）：162.9

3、等张比容（90.2K）：378.3

4、表面张力（dyne/cm）：29.1

5、极化率（10^-24cm³）：17.98
闪点

92.7ºC
分子量

152.19000
精确质量

152.08400
P S A

26.30000
外观形状
储存条件

密封于阴凉干燥环境
稳定性
水溶解性
形态

无色至淡黄色液体
H L B值
粘度
PH值

作用/用途

食品用香料

制备方法

安全提醒

MSDS

原料简介

应用范围

毒性和生态

安全信息

海关编码	2916190090

是否危险品

危险性

危险类别码

危险等级

触发危险方式

安全技术说明书

环境影响程度

包装与储运