β-紫罗兰醇

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β-紫罗兰醇

β-紫罗兰醇无色透明液体。沸点107℃(400Pa)。呈甜的花香和香酯暖香气。不溶于水，溶于油脂。天然品存在于葡萄和草莓中。GB 2760～1996规定为允许使用的食品用香料。宜于配制玫瑰、薰衣草之类香精。

产品名称

中文名

β-紫罗兰醇
英文名

β-IONOL
中文别名

4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-醇 | 4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇

英文别名

4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-ol

FEMA 3625

常用名

β-紫罗兰醇
C A S号

22029-76-1

物理性质

密度

0.928 g/mL at 20ºC(lit.)
沸点

107ºC3 mm Hg(lit.)
熔点

N/A
化学式

C₁₃H₂₂O
结构式

1、摩尔折射率：63.16

2、摩尔体积（cm³/mol）：204.4

3、等张比容（90.2K）：500.1

4、表面张力（dyne/cm）：35.8

5、极化率（10-24cm3）：25.04
闪点

105.7ºC
分子量

194.31300
精确质量

194.16700
P S A

20.23000
外观形状

无色液体
储存条件
稳定性
水溶解性
形态

液体，有强烈的覆盆子和紫罗兰香气，并有水果和木香香调。
H L B值
粘度
PH值

作用/用途

制备方法

1. 烟草：FC，18；合成：用β-紫罗兰酮还原而得。

安全提醒

MSDS

β-紫罗兰醇MSDS英文版

原料简介

应用范围

毒性和生态

安全信息

危害码 (欧洲)	F
安全声明 (欧洲)	S23-S24/25
WGK德国	2
RTECS号	EM9630000

是否危险品

危险性

危险类别码

危险等级

触发危险方式

安全技术说明书

环境影响程度

包装与储运