2,4-戊二烯醛

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2,4-戊二烯醛

GB 2760一1996规定2,4-戊二烯醛为允许使用的食品用香料。

产品名称

中文名

2,4-戊二烯醛
英文名

2,4-Pentadienal
中文别名

英文别名

1,3-Pentadiene-5-one

2,4-Pentadienal

常用名

2,4-戊二烯醛
C A S号

764-40-9

物理性质

密度

0.845 g/cm3
沸点

128.7ºC at 760 mmHg
熔点

N/A
化学式

C₅H₆O
结构式

1、摩尔折射率：25.18

2、摩尔体积（cm³/mol）：97.0

3、等张比容（90.2K）：216.1

4、表面张力（dyne/cm）：24.5

5、极化率（10-24cm3）：9.98
闪点

44.4ºC
分子量

82.10050
精确质量

82.04190
P S A

17.07000
外观形状

无色液体,水果的芳香
储存条件
稳定性
水溶解性
形态
H L B值
粘度
PH值

作用/用途

GB 2760一1996规定2,4-戊二烯醛为允许使用的食品用香料。

制备方法

顺式或反式异构体，相应的以顺式或反式2，4-戊二烯醇在二氯甲烷中，在二氧化锰存在下制备而得。

安全提醒

MSDS

原料简介

应用范围

毒性和生态

安全信息

是否危险品

危险性

危险类别码

危险等级

触发危险方式

安全技术说明书

环境影响程度

包装与储运