本品的成分以可溶性钠盐存在于胆汁中。将胆汁或提取胆钙盐（见胆红素工艺）后的胆汁液用盐酸沉淀出胆酸盐。将所得粗品溶于醇中并加氢氧化钠，再经过滤。脱色、浓缩、干燥即得成品。将提取胆钙盐后的猪胆汁液，冷至室温，在搅拌下缓缓加入6mol/L的工业盐酸，使pH为3.0～3.5，即有胆酸盐析出。去除上层酸水，将黏膏状物真空干燥，即得粗胆酸盐。将粗胆酸盐溶于6倍约90%的酒精中，静置24h，过滤。滤液中加入氢氧化钠溶液至pH为9～10，再加1%～2%的活性炭，回流脱色1h，过滤除炭。将滤液蒸干呈膏状，真空干燥，球磨，过筛即得胆酸钠成品。
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