3-葡萄糖醛酮
3-Deoxyglucosone (3-Deoxy-D-glucosone) 是美拉德反应和多元醇途径的反应中间体 (intermediate)。3-Deoxyglucosone 与蛋白质氨基快速反应形成晚期糖基化终产物 (AGEs)，例如咪唑啉酮，它是 3-DG 的最特异 AGE。3-Deoxyglucosone 可以与低葡萄糖协同作用以增强 GLP-1 分泌，可以作为糖尿病生物学检测的标志物。
产品名称
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中文名3-葡萄糖醛酮
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英文名D-3-Deoxyglucosone
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中文别名3-DEOXYGLUCOSONE
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英文别名
3-Deoxy-D-erythro-hexos-2-ulose 3-Deoxyglucosone 3-Deoxy-D-erythro-hexosulose (4S,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-oxohexanal D-erythro-Hexos-2-ulose, 3-deoxy- -
常用名3-葡萄糖醛酮
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C A S号4084-27-9
物理性质
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密度1.4±0.1 g/cm3
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沸点400.1±45.0 °C at 760 mmHg
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熔点73-75ºC
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化学式C6H10O5
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结构式
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闪点209.9±25.2 °C
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分子量162.141
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精确质量162.052826
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P S A94.83000
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外观形状
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储存条件
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稳定性
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水溶解性
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形态
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
3-Deoxyglucosone (3-Deoxy-D-glucosone) 是美拉德反应和多元醇途径的反应中间体 (intermediate)。3-Deoxyglucosone 与蛋白质氨基快速反应形成晚期糖基化终产物 (AGEs)，例如咪唑啉酮，它是 3-DG 的最特异 AGE。3-Deoxyglucosone 可以与低葡萄糖协同作用以增强 GLP-1 分泌，可以作为糖尿病生物学检测的标志物。
制备方法
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 个人防护装备 | Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter |
|---|---|
| 危害码 (欧洲) | Xi |
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
