
葡糖酸铜(II)
葡萄糖酸铜是一种很好的营养强化剂,我国规定可用于婴幼儿配方食品,使用量为7.5~10mg/kg(以铜计,下同);在乳制品中为5.7~7.5mg/kg。
产品名称
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中文名葡糖酸铜(II)
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英文名copper (ii) gluconate, min. 98
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中文别名D-葡萄糖酸铜
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英文别名
EINECS 235-844-0 CUPRIC GLUCONATE Chelates of copper gluconate Cupric gluconate monohydrate copper gluconate Copper D-gluconate Copper di-D-gluconate -
常用名葡糖酸铜(II)
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C A S号13005-35-1
物理性质
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密度1.763g/cm3
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沸点673.6ºC at 760mmHg
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熔点131ºC
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化学式C12H22CuO14
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结构式
1、摩尔折射率:无可用的
2、摩尔体积(cm3/mol):无可用的
3、等张比容(90.2K):无可用的
4、表面张力(dyne/cm):无可用的
5、介电常数:无可用的
6、极化率(10-24cm3):无可用的
7、单一同位素质量:453.030556 Da
8、标称质量:453 Da
9、平均质量:453.8407 Da
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闪点375.2ºC
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分子量453.84100
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精确质量453.03100
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P S A282.56000
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外观形状Powder | blue
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储存条件
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稳定性
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水溶解性
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形态浅蓝色结晶或粉末,无臭。
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
葡萄糖酸铜是一种很好的营养强化剂,我国规定可用于婴幼儿配方食品,使用量为7.5~10mg/kg(以铜计,下同);在乳制品中为5.7~7.5mg/kg。
制备方法
发酵法
以葡萄糖为原料,经黑霉菌发酵氧化生成葡萄糖酸,再与碳酸铜(或碱式碳酸铜)反应生成葡萄糖酸铜,此法生产设备庞大,浓缩能耗高,提纯结晶困难。
直接法
由葡萄糖酸钙与硫酸铜直接反应生成葡萄糖酸铜。此法工艺简单,但残留硫酸钙难以除去。
化学氧化法
以葡萄糖为原料,用臭氧氧化成葡萄糖酸,经减压浓缩、脱水得葡萄糖酸善内酯,再与碳酸铜反应生成葡萄糖酸铜。
酸化法
将1.2mol的葡萄糖酸钙加入等摩尔的硫酸溶液中,在60~90℃下反应1~2h,趁热滤除析出的硫酸钙沉淀,得无色或淡黄色的葡萄糖酸溶液(相对密度1.12~1.16)。将4g氢氧化钡水溶液和1.5g草酸水溶液滴加入上述葡萄糖酸溶液,搅拌反应15min,除去残留的Ca2+和S02-。纯化液再经过阴、阳离子交换树脂,得到无色透明的葡萄糖酸溶液。
另将1mol结晶硫酸铜溶液与2mol氢氧化钠溶液混合,在40~60℃下反应0.5~1h,过滤,滤饼用水洗涤后得黑色氧化铜结晶。将氧化铜结晶分批加入葡萄糖酸溶液,反应lh,过滤除去未反应物,冷却静置3~5h后析出结晶。加入适量95%的乙醇,搅拌成糊状后过滤,滤饼于50℃真空干燥,得成品,收率90%~92.5%。
安全提醒
MSDS
葡糖酸铜(II)MSDS英文版
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原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
海关编码 | 2918199090 |
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是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
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