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柠檬酸钾

柠檬酸钾

【用途一】
用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等
【用途二】
分析试剂。配制缓冲溶液。镀金。
产品名称
  • 中文名
    柠檬酸钾
  • 英文名
    citric acid potassium salt
  • 中文别名
  • 英文别名
    3-Phenylpropenoic acid potassium salt
    MFCD00036362
    EINECS 231-905-0
    1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:1)
    Citric acid monopotassium salt
    potassium cinnamoate
    Hydrogen potassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (2:1:1)
    citric acid potassium salt
    1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt
    Kaliumcinnamat
    Potassium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate
    potassium trans-cinnamate
    3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt
    1,2,3-propanetricarboxylate, 2-hydroxy-, hydrogen potassium salt (1:2:1)
    CinnaMic acid potassiuM salt
  • 常用名
    柠檬酸钾
  • C A S号
    7778-49-6
物理性质
  • 密度
    N/A
  • 沸点
    N/A
  • 熔点
    N/A
  • 化学式
    C6H5K3O7
  • 结构式
  • 闪点
    N/A
  • 分子量
    230.214
  • 精确质量
    229.982880
  • P S A
    140.62000
  • 外观形状
    白色粉末
  • 储存条件
  • 稳定性
  • 水溶解性
  • 形态
  • H L B值
  • 粘度
  • PH值
作用/用途
【用途一】
用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等
【用途二】
分析试剂。配制缓冲溶液。镀金。
制备方法
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
WGK德国 1
海关编码 2918150000
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
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