碳酸钾（Potassium Carbonate）

化学式：K2CO3
分子量：138.206
CAS登录号：584-08-7
EINECS登录号：209-529-3
物理性质
外观：白色结晶粉末
密度：2.428g/cm³
熔点：891℃
沸点：分解
溶解性：易溶于水，水溶液呈碱性；不溶于乙醇、和
吸湿性：强，在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装
应用领域
化学工业：用于制造其他钾盐（如、氯化钾），玻璃和肥皂生产中的重要助剂，增加产品的透明度和硬度。
食品加工：作为食品添加剂，用于调节酸度和提高面粉的溶解性，改善面制品的口感和质地。在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品特有的风味、色泽和韧性。
农业生产：作为肥料提供植物生长所必须的钾元素，促进光合作用和蛋白质的合成，提高植物抗病能力和产量。
医药领域：具有一定的药理作用，如治疗低钾血症等。还可作为某些药物的辅助成分，改善药物的稳定性和吸收率。
其他应用：用于印染、电镀、照相、橡胶、造纸、制革、等行业。也用作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等。