产品介绍
化学名称 | 磷酸三钠 |
简称 | 三钠 |
化学式 | Na3PO4 |
分子量 | 163.94 |
CAS NO. | 7601-54-9 |
执行标准 | GB25565-2010 |
性状
外观为白色或无色粒状结晶,易风化,易溶于水,不溶于有机溶剂,水溶液呈碱反应,1%水溶液PH值为12.1,相对密度1.62,熔点73.4℃。
用途
在食品工业中用于缓冲剂、乳化剂、营养增补剂;配制面食作碱水原料。也可用于糖精精制和淀粉的制作以及食用瓶、罐的洗涤剂等。在食品加工中一般添加3-5‰,最大添加量为1%。
包装
25KG,双层塑料内袋,外袋为塑料编织袋。