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强分散力表面活性剂FAS-17A在硬水条件下的清洗研究

商用洗碗机厂家的清洗用水一般来自当地的井水,水质属于中高硬度,存在大量钙、镁离子,表面活性剂在水中与钙镁离子结合生成钙垢、镁垢等,洗碗过程中会附着于餐具和设备的表面,影响洗涤效果。这就要求表面活性剂具有优异的分散性能,一方面,表面活性剂与脂肪酸皂成混合胶束,防止钙皂的生成;另一方面,能有助于清洗下来的油污稳定的悬浮在工作液中,阻止油污在餐具及洗碗机设备上的反沾污,提高净洗效率。

FAS-17A阴离子表面活性剂具有较高的钙皂分散力,尤其适用于面对不同水质的商用洗碗机清洗剂中,提高除油效率,减少清洗剂的用量。

1 分散力测试

分散指数法测定钙皂分散力,取0.5%的油酸钠和表面活性剂溶液,加硬水于具塞量筒中,统计至量筒内液体无沉淀无絮凝物时的表活溶液用量,计算分散指数LSDP%),分散指数越小,分散力越好。

分散指数数据如下图所示,与FMEEAEC-9Na相比,FAS-17分散指数最小,说明其钙皂分散力最好。

 

FAS-17A的分散指数对比

2 清洗力测试

测试不同水质条件下的泡沫及除油力。用提前配制好的清洗剂A(空白)和复配FAS-17A的清洗剂B(实验)用硬度为20040080010002000 ppm的水分别配成0.5%的溶液,在40℃时分别测试泡沫及除油力,结果如表1所示。

 

不同水硬度下泡沫及去污力

 

随着水硬度的增加,空白清洗剂A的泡沫越来越少,表明表面活性剂的活性降低,且除油力也明显降低。对复配FAS-17A的清洗剂B来说,在水硬度较高的介质中清洗,其泡沫及除油力比空白A有明显改善。

2 小结

FAS-17A具有优异的钙皂分散力,在普通洗碗机清洗剂中添加FAS-17A后,大大提高了清洗力,特别在高硬度水显示其优越的钙皂分散性能和除油力。

 

 

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