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商用洗碗机清洗餐具后发乌发黑的原因

商用洗碗机清洗完餐具后,通常会遇到以下问题:1.陶瓷、玻璃材质的餐具清洗后不亮;2.密胺杯清洗后发乌或者洗不干净,附着大量油泥。造成这些现象的原因很多,比如清洗剂配方中的表活种类、表活浓度、分散剂、碱性助剂等。

对存在油泥、发乌现象来说,主要是清洗剂的除油力较差,达不到清洗标准,因此需要强力除油的表面活性剂。邦普化学Texent610A对动植物油的乳化清洗力强,适合多种餐具材质的清洗,尤其针对密胺材质的清洗力尤为明显FA-6也具有优异的除油清洗力,做辅料与Texent610A复配后,除油里显著提升,并且具有较高的性价比。配方体系再根据洗碗机清洗的投料量来确定各表面活性剂的添加比例。

针对玻璃杯不亮的问题,分散剂展现出很重要的作用。如果清洗用的水质硬度较高,很容易导致清洗后的餐具不亮、没光泽、发乌、有白斑等,而使用Suractent716G分散剂可以解决这一问题。Suractent716G分散剂对碳酸钙、磷酸钙等多种不溶物具有优异的阻垢分散作用,可阻止积垢在餐具表面的形成,提高餐具透亮度,防止产生白斑。Suractent716G在配方中的添加比例也很重要,不同水质适宜的有效浓度不同。

邦普化学可针对洗碗清洗过程中遇到的问题,提供专业的技术支持或清洗解决方案。

 

 

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