一般工业油脂分为皂化性油脂和非皂化性油脂。前者能与碱发生皂化反应生成可溶于水的肥皂，如 动植物油:后者则不能发生皂化反应，如 矿物油。常用除油的方法有1、有机溶剂除油;2、电化学除油;3、紫外线-臭氧清洗
有机溶剂除油
基本原理是利用有机溶剂能溶解皂化性油和非皂性油的特点，将油污除去。常用的有机溶剂有煤油、汽油、苯类、酮类等。
优点
方法简单
除油速度快
适应性强
缺点
价格昂贵
挥发性、毒性
油污清理不彻底
电化学除油
原理:把工件放入电解溶液中，溶液与工件表面油污发生作用，使其表面张力减小，油膜产生裂纹。在通电的情况下，工件表面由于电解析出的氧气或氢气气泡对油膜起着强烈的机械撕裂和搅挫作用，使金属表面的溶液不断地得到更换，从而加速了电解溶液对油污的皂化作用和孚化作用，使金属上的油污得到清除。
阴极除油时，阴极表面上进行还原反应，析出氢气!4H,0+ 4e = 2H,个+40H
特点:由于氢气气泡小，数量多，乳化作用大，除油速度快，并且不腐蚀零件。但易对工件产生渗氢，造成氨脆。故阴极除油适宜于对强度没有高要求的钢铁工件，或不易产生渗氢的铜、铝等工件的除油。
紫外线-臭氧清洗
清洗设备的核心是低压石英汞灯，产生254和185nm范围的紫外线。臭氧和等离子氧气产生，有机污染物分子在吸收254nm波长紫外线后被激发或分解。激发的有机污染物可以和氧原子反应形成气体，比如CO2、H20等。整个过程在室温发生，并且很少的时间就能完成。
对象:有机硅油和油脂，助焊剂等
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